2010.02.03 Wednesday name :
hightwood
やることいっぱいなはずなのにすすまないので反省!
気分を変えてお客様の合間に久々に食材の買いだめ
に行ってみた!
最近、キッチンに立つ時間が持てずクッキングが
なかなか出来なかったので体調不良気味だった、
これが一番辛いんですね〜〜〜!
なぜかと言うと食が乱れると体調をたもつのになかなか厳しく
なるからです
野菜中心+タンパク質で保っていた体がゆるくなるんです!あっとゆうまです(気を付けましょう!一ヶ月で作った体は1週間で落ちる勢いなんですねこれが!)
リセットしないといけません!
旬の野菜の調理と、早く帰って事業計画やら提出書類やらでいっぱいいっぱいなんですが
体に優しい食とランニングの生活に戻りたいのでがんばります
夜は早めに寝て朝モードの体制にもどろうと思います
(つらいけど!なぜかと言うと夜11時から
がぜんと目がパッチリしてエネルギー全快に
なってしまうこの体質なもんで)
今日、買いだめした食材は大好きなセロリ、ちじれほうれん草、大好きなオクラ、しめじ、大好きなわさび菜、三浦半島の
サラダ用の赤い大根!(中は白),,,,そして
はっさく、オレンジ、キムチ、菜の花、豆乳、
ビール(多め、許して、ガソリンなんで)???
ちじれほうれん草は鉄分が多いのでその変わり調理には気を付けないといけません
ほうれん草は油といっしょになるととってもいいものなんです
だからゆで過ぎると栄養価がエンプティーになるので注意ですね
私は野菜はゆでません
レンジで1〜2分チン!で終わりです
ビタミンを逃がさないためです
素材にも寄りますが短時間で簡単の方が栄養価をまるまるえられますよ!
それからこの間、地方へ行った時に丸ごとの「ほしいも」を購入した
値段的には¥900でちょっと高いかな?と
おもったがどっこい!
これがすんごい腸に対して効果がすごかった!
スライスじゃなくって丸ごとが大切なんです
繊維が満タンなもんで2〜3個食べたらお腹が膨らんできました
次の朝ちょ〜〜!壮快です!
最初はお腹が張って来ていやでしたがすんごい!自然なお通じです
しかもちょっとでお腹がいっぱい!
今度はお友達に買って行ってあげようと思います
自然の恵みはすんごい力です
コンビニエイトな物は高カロリー+高脂肪=体がぶよぶよしてきます
野菜を果実をそしてタンパク質をバランスよく食べましょうね
今日もハイウッドをありがとうございましたTAKAGIでした...
今日はお客様でお医者様の先生とお話がとっても楽しかったですし、お勉強になりました
ありがとうございました!
いつも本当にありがとうです、本当に、、、、
今日も熱く語ってしまったぜha~~~~~!